のほほん日和

  

今日のランチは～～～。



塩分なしのおうどんです！！！

こんぴらや販売の塩なき子

美味しいさぬきうどんですよ～～～～～～
　
細麺ですが、こしもしっかりしています。

子どもには食べやすい感じです～


うどんがだ～～～いすきの息子ために今日のお弁当に入れてみました。

塩なしなのに、本格的なさぬきうどんです！！！

健康を気にしている方にはお勧めですね。



この春から。幼稚園に入園した長男。入園祝いにいただいたこのお弁当箱を早く使いたくて仕方がありません。

しかし

残念ながら、息子よ。

君が入園した幼稚園は、完全給食だ・・・。

そんなわけで。おうちでランチではありますが、お弁当箱を使ってみました

大喜びです！！！



うちの近くに、うどんの人気店「一福」があるのですが(子連れにも優しいお店で大好きです）

そこの麺をほうふつさせるような繊細さ。

おうちでいただくには十分満足です。

でも、

大食いの我が家には、少し物足りなさも・・・

一袋、一人でぺろりなので。

二玉分くらい入っててもいいかな～～～

しかも、たっぷりめで

パッケージは何をイメージしたのでしょう～～～。

おばけ？

なぜに？

息子が怖くないけどおばけ～～～って突っ込んでおりました













  

今日のお昼ごはんは何にしよう～～～。

「うどん！！！」

と息子たち「お腹すいたよ～かあちゃん！」


そんな時に！


お手軽簡単讃岐うどん

なんと、自分で手作りできるんです。

その名も　代打ち麺ロール

ロールケーキみたいに丸まっている生地を自分で切って茹でるだけ。

自分で切れるなんて。しかも、生地は本格派！！！

切る幅はお好みで。太さで茹でる時間も違うそうです。パッケージに、ちゃんと太さとなる幅を刻んでくれています。なんと親切！！！


最近、料理に興味を持ち始めた長男も興味しんしんでお手伝い。

細く切るのが難しかったよ。



一番細くしたつもりが・・・

太いのや、短いのがあって・・・

まさに、手作りって感じ。

茹でたらおしまいっていう商品は多いけれど。自分で切れる楽しみ。太さを調節できる醍醐味。そして何より


美味しい！

茹であがったうどんは、つるつるしこしこ
息子たちも喜んで

ペロッと完食したよ



簡単に、本格的な讃岐うどんを楽しく作れたよ。

でも、一歳の次男は待っているのが大変だったよ

もう少し大きくなったら一緒に作ろうね。

県外の友達にもお勧めしたいな。

パッケージも楽しい！